Incorporar la Información Seleccionada a su propia Base de conocimiento

SEÑALIZACIÓN CELULAR

La señalizacion celular es el conjunto de procesos o etapas que ocurren entre la interaccion directa de una celula y su celula siguente o a distancia, que se da de forma consecutiva y es  por el cual  una célula convierte una determinada señal o estímulo  del exterior, en otra señal o respuesta específica que como fin en ocasiones tendria la expresion de un gen al translocarse al nucleo.

Segun la distancia recorrida por la molecula señalizadora, existen tres tipos diferentes de llevar esa señal mediante moleculas secretadas y son:


SEÑALIZACIÓN ENDOCRINA:  Las moleculas que se encargan de la señalización son secretadas por células del sistema endocrino y se transportan a traves del torrente sanguíneo hasta alcanzar hasta alcanzar la celula blanca o diana donde estan destinadas a actuar que se encuentran en lugares lejanos del organismo, la respuesta de este mecanismo es lenta pero de larga duracion.



SENALIZACIÓN PARACRINA: A diferencia de la señalización endocrina, la paracrina actua sobre las celulas dianas directamente proximas o vecinas, un ejemplo clara de esta es la que desempeñan los neurotransmisores en el proceso de sinapsis.

SEÑALIZACIÓN AUTOCRINA: Es aquella señalizacion que solo afecta  a las células que son del mismo tipo celular, un ejemplo claro de este tipo de señal es la del sistema inmune.

BIBLIOGRAFIA:

-BIOCANCER, Señalización celular básica     [ En linea ]
-http://www.biocancer.com/journal/206/senalizacion-celular-basica-    [ Citado el 31 de octubre de 2010 ].

-Geoffrey M. Cooper, Robert E. Hausman, LA CELULA, señalizacion celular. quinta edicion-editorial Marbán. 2010.  paginas 603 - 644


PROPUESTA: La forma a mi modo de ver para entender, inteorizar y aplicar este tema podría ser un crucigrama ya que después de realizar una primera lectura quedarían términos claves entendidos y se podría colocar en practica por medio del crucigrama donde se nos dieran cortas definiciones de estas palabras para abarcar a totalidad las posibles dudas debido a las semejanzas entre los términos además de ser una forma ludica y pedagogica para el estudio y la memoria.

CRUCIGRAMA ''SEÑALIZACIÓN CELULAR''

PALABRAS:

1.Proceso que ocurre entre dos celulas, donde se produce una señal y una respuesta.

2.La señal la comienza el.....

3.El proceso final de la señalizacion es la .....

4.Donde se realiza la expresiòn del gen como una de las formas en las que puede terminar la señal.

5.La señalizacion donde las moleculas se transportan por la sangre, es la señalización......

6.Un ejemplo claro de la señalización paracrina es la......

7.El primer encargado de resibir la señal es el ......

8.El tipo de señal que ocurre en el sistema inmune es la señalización.....

Identificación de fuentes de información para apoyo al proceso de Enseñanza-Aprendizaje

TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

Debido a al interior hidrofóbico de la membrana, la bicapa lipídica es una barrera altamente impermeble a la mayoria de las moléculas polares. Esto permite mantener diferencias entre citosol y fluido extracelular.

Las células han desarrollado sistemas de transporte específicos de moléculas hidrosolubles, para nutrirse, excretar y regula concentraciones.

TRANSPORTE PASIVO: Es el intercambio simple de moléculas de una sustancia a través de la membrana plasmática, durante el cual no hay gasto de energía que aporta la célula, debido a que va a favor del gradiente de concentración o a favor de gradiente de carga eléctrica, es decir, de un lugar donde hay una gran concentración a uno donde hay menor. este puede ser:

-DIFUSIÓN SIMPLE: Es la difusión de Agua, gases disueltos o moléculas liposolubles a través de la bicapa de Fosfolípidos de la membrana plasmática.
-DIFUSIÓN FACILITADA: Es la difusión de Moleculas, solubles en agua, a través de una membrana con participación de las proteínas integrales de membrana.

-DIFUSIÓN POR CANALES: Es el Transporte de moleculas con carga por la membrana ya que estas a no poder pasar la bicapa lipica lo tienen que hacer por medio de canales, como el ejemplo la bomba Na- K.

TRANSPORTE ACTIVO:El transporte activo, requiere por parte de la célula un gasto de energía que usualmente se da en la forma de consumo de ATP. Ejemplos del mismo son el transporte de moléculas de gran tamaño no solubles en lípidos.
-PRIMARIO: transportar moléculas contra un gradiente de concentración, pero esta limitado por el numero de proteínas transportadoras presentes ademas usa energía que es generalmente obtenida de la hidrólisis de ATP, a nivel de la misma proteína de membrana produciendo un cambio conformacional que resulta en el transporte de una molécula a través de la proteína.
-SECUNDARIO: utiliza la energía para establecer un gradiente a través de la membrana celular, y luego utiliza ese gradiente para transportar una molécula de interés contra su gradiente de concentración.

BIBLIOGRAFIA:
-Mecanismos de transporte,Transporte activo  [en linea],
http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/membranas/transpor.htm  [citado el 24 de octubre de 2010].

-Transporte a través de la membrana celular  [en linea],
http://ciam.ucol.mx/villa/materias/RMV/biologia%20I/apuntes/2a%20parcial/celula/Transporte%20Celular.htm   [citado el 24 de octubre de 2010].                                        

-Geoffrey M. Cooper, Robert E. Hausman, LA CELULA, transporte a traves de las membranas. quinta edicion-editorial Marbán. 2010. 818 paginas.

-Universidad Autonoma de Madrid, taller sobre transporte a traves de membrana   [en linea],
http://www.uam.es/personal_pdi/medicina/algvilla//guiones/transportees.html  [citado el 24 de octubre de 2010].

-YouTube. transporte de membrana   [en linea],         
http://www.youtube.com/watch?v=_ZTaAlqiTB4   [citado el 24 de octubre de 2010].  

                                                                                                                                                          

Evaluación de la literatura y sus resultados

MEMBRANA PLASMATICA

La célula es una entidad altamente compleja y organizada con numerosas unidades y orgánulos funcionales. Muchas de estas unidades están separadas unas de otras por membranas que están especializadas para permitir que las orgánelas cumpla su función. Además, las membranas cumplen las siguientes funciones:

• Protegen la célula y las orgánelas. 
• Regulan el transporte hacia adentro o hacia afuera de la célula u orgánela.
• Permiten una fijación selectiva a determinadas entidades químicas a través de receptores lo que se traduce finalmente en la transducción de una señal .
• Permiten el reconocimiento celular.
• Suministran unos puntos de anclaje para filamentos citoesqueléticos o componentes de la matriz extracelular lo que permite mantener una forma.

Las membranas celular tienes componentes inegrales de membrana que son:



LIPIDOS:

Aproximadamente el 75% de los lípidos son fosfolípidos, lípidos que contienen fósforo. En menores proporciones también está el colesterol y los glicolípidos, que son lípidos que contienen un o varios monosacáridos únidos. Estos fosfolípidos forman una bicapa lipídica debido a su carácter amfipático, es decir por tener una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba. La cabeza está formada por un fosfato de un compuesto nitrogenado (colina o etanolamina) y se mezcla bien con el agua. La cola está formada por ácidos grasos que repelen en agua. Las moléculas de la bicapa están orientadas de tal forma que las cabezas hidrófilas están cara al citosol y al líquido extracelular y las colas se enfrentan hacia en interior de la membrana.

PROTEINAS:

En la mayoría de las células las proteínas de la membrana realizan muchas funciones. Unas sirven de receptores que detectan señales químicas y los transmiten al interior de la célula. Otras son enzimas que catalizan reacciones específicas y otras son proteínas estructurales que conectan macromoléculas a la membrana plasmática. Las proteínas transmembrana pueden atravesar la bicapa lipídica una o varias veces.

Las proteínas también se asocian a la bicapa lipídica uniéndose covalentemente a la molécula de lípidos o uniéndose por interacciones no covalentes con otras proteínas de membrana.

BIBLIOGRAFIA:

-Lic. Marcelo F. Goyanes,Membrana celular  [en linea],

http://www.korion.com.ar/archivos/membranacelular.pdf  [citado el 17 de octube de 2010].

-Elergonomista,Membrana plasmatica  [en linea],

http://www.elergonomista.com/biologia/cit12ma.htm  [citado el 17 de octube de 2010].

-Membrana plasmatica [en linea],

http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma01/sec01/c1_001.htm  [citado el 17 de octube de 2010].

El sendero de la Cita

LA MITOCONDRIA

Las mitocondrias son las organelas celulares que se encuentran en prácticamente todas las células eucariotas.En su interior se produce energía a partir de la materia orgánica que es oxidada en presencia de oxígeno y en este proceso se libera dióxido de carbono y agua.
Miden entre 0,5 y 10 micras y son las encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular, actúan por tanto, como centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP por el ciclo de Krebs y la cadena de transportadores electrónicos.



MATRIZ MITOCONDRIAL

La matriz mitocondrial contiene menos moléculas que el citosol, aunque contiene iones, metabolitos a oxidar. En la matriz mitocondrial tienen lugar diversas rutas metabólicas clave para la vida, como el ciclo de Krebs y la beta-oxidación de los ácidos grasos.

Ciclo de krebs: es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las células aeróbicas ( dependientes de oxigeno ).

En organismos aeróbicos, el ciclo de Krebs es parte de la vía catabólica que realiza la oxidación de glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos hasta producir CO₂, liberando energía en forma utilizable.

MEMBRANAS
Es una bicapa lipidica que contiene iones, metabolitos y muchos polipéptidos en la capa exterma y mas proteinas en la membrana interna y es ahi donde se da la cadena transportadora de electrones.

Fosforilación oxidativa: síntesis de ATP a partir de ADP y Pi acoplada a la transferencia de electrones desde un donador reducido a un aceptor final. En cada complejo se realiza un funcion manteniendo el gradiente electroquimico.

ARTICULO

BIBLIOGRAFIA:- UNIVERSIDAD JAVERIANA. Mitocondrias. [en linea]<http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/mitocondria.html> [citado el 10 de octubre de 2010]
- HARPER BIOQUIMICA ILUSTRADA.Bioenergetica: la funcion del ATP.oxidacion biologica,fosforilacion oxidativa. 28^a edición. Ciudad de México. Mc Graw-Hill. 2010. 92-113 pp.

Estrategias de Búsqueda sobre recursos de apoyo a la academia

ENZIMAS

Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución.
Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas, que aportan un pequeño grupo de aminoácidos para formar el sitio activo, o lugar donde se adhiere el sustrato, y donde se realiza la reacción. Una enzima y un sustrato no llegan a adherirse si sus formas no encajan con exactitud.

CLASIFICACIÓN:

1. Óxido-reductasas: reacciones de oxido-reduccion.
2. Transferasas: transferencia de grupos funcionales.
3. Hidrolasas: reacciones de hidrólisis.
4. Liasas: adición a los dobles enlaces.
5. Isomerasas: reacciones de isomerización.
6. Ligasas: formación de enlaces, (con aporte de ATP).


NOMENCLATURA:

La forma de nombrar las enzimas se puede realizar de dos maneras una con el nombre generico en terminacion asa o la que esta dada por 4 digitos que son:
1º digito: la clase de reaccion que catalizan.
2º digito: la sub clase.
3º digito: la sub sub clase.
4º digito: la enzima especifica.
La que más se utiliza en la generica en la cual muchos de los nombres comunes asignados a estas se derivan del nombre del sustrato sobre el cual actuan.


MECANISMO DE ACCION:

La acción enzimática se caracteriza por la formación de un complejo que representa el estado de transición.
El sustrato se une al enzima a través de numerosas interacciones débiles como son: puentes de hidrógeno, electrostáticas, hidrófobas, etc, en un lugar específico el cual recibe en nombre de centro activo. Este centro es una pequeña porción del enzima, constituido por una serie de aminoácidos que interaccionan con el sustrato y con su acción, regulan la velocidad de muchas reacciones químicas implicadas en este proceso.

INFORMACIÓN DE APOYO:

-Grupos de investigacion:
 Tensioactivos, Enzimas y Emulsiones
“Ciencia, Tecnología e Ingeniería de Procesamiento de Alimentos”
 Cromatografía de afinidad

-Sitios de interes:
 Enzimologia
 Modificando las enzimas
Búsqueda de nuevas enzimas y optimización de las enzimas de interés

 

BIBLIOGRAFIA:
- MONOGRAFIAS. Enzimas y enzimologia. [en linea]<http://www.monografias.com/trabajos12/enzim/enzim.shtml> [citado el 3 de octubre de 2010]
- HARPER BIOQUIMICA ILUSTRADA.Enzimas: mecanismos de accion, cinética, regulacion de actividades. 28^a edición. Ciudad de México. Mc Graw-Hill. 2010. 51-83 pp.

Trascender un concepto a un tema relacionado y su visualización gráfica

ÁCIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucleicos son macromoléculas, polímeros formados por la repetición de monómeros llamados nucleótidos.
Estos tienen al menos dos funciones: trasmitir las características hereditarias de una generación a la siguiente y dirigir la síntesis de proteínas específicas.
Tanto la molécula de ARN como la molécula de ADN tienen una estructura de forma helicoidal.
Químicamente, estos ácidos están formados, como dijimos, por unidades llamadas nucleótidos: cada nucleótido a su vez, está formado por tres tipos de compuestos:

1) Una pentosa o azúcar de cinco carbonos: se conocen dos tipos de pentosas que forman parte de los nucleótidos,  la  ribosa y la desoxirribosa.

2) Una base nitrogenada: que son compuestos anillados que contienen nitrógeno. Se pueden identificar cinco de ellas: adenina, guanina, citosina,  uracilo y timina.

3)Un radical fosfato:    

MAPA CONCEPTUAL

TEMA ASOCIADO:

INGENIERIA GENETICA: Método que modifica las características hereditarias de un organismo en un sentido predeterminado mediante la alteración de su material genético. Suele utilizarse para conseguir que determinados microorganismos como bacterias o virus, aumenten la síntesis de compuestos, formen compuestos nuevos, o se adapten a medios diferentes. Otras aplicaciones de esta técnica, también denominada técnica de ADN recombinante, incluye la terapia génica, la aportación de un gen funcionante a una persona que sufre una anomalía genética o que padece enfermedades como síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) o cáncer.

La ingeniería genética consiste en la manipulación del ácido desoxirribonucleico, o ADN. En este proceso son muy importantes las llamadas enzimas de restricción producidas por varias especies bacterianas. Las enzimas de restricción son capaces de reconocer una secuencia determinada de la cadena de unidades químicas (bases de nucleótidos) que forman la molécula de ADN, y romperla en dicha localización. Los fragmentos de ADN así obtenidos se pueden unir utilizando otras enzimas llamadas ligasas. Por lo tanto, las enzimas de restricción y las ligasas permiten romper y reunir de nuevo los fragmentos de ADN. También son importantes en la manipulación del ADN los llamados vectores, partes de ADN que se pueden auto replicar (generar copias de ellos mismos) con independencia del ADN de la célula huésped donde crecen. Estos vectores permiten obtener múltiples copias de un fragmento específico de ADN, lo que hace de ellos un recurso útil para producir cantidades suficientes de material con el que trabajar. El proceso de transformación de un fragmento de ADN en un vector se denomina clonación, ya que se producen copias múltiples de un fragmento específico de ADN. Otra forma de obtener muchas copias idénticas de una parte determinada de ADN es la reacción en cadena de la polimerasa, de reciente descubrimiento. Este método es rápido y evita la clonación de ADN en un vector.

BIBLIOGRAFIA

-Wikipedia, Ácido nucleico   [ en linea ]

 http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_nucleico   [ citado el 26 de septiembre de 2010 ].

-The University Of Arizona, Ácidos nucleicos   [ en linea ]

http://superfund.pharmacy.arizona.edu/toxamb/c1-1-1-3.html   [ citado en 26 de septiembre de 2010].

-Profesor en linea, Áciso nucleicos   [ en linea ]

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AcidosNucleicos.htm   [ citado en 26 de septiembre de 2010].

                                     

Trascender un concepto a un tema relacionado

CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH₂O)_n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes. Los carbohidratos básicos o azúcares simples se denominan monosacáridos. Azúcares simples pueden combinarse para formar carbohidratos más complejos. Los carbohidratos con dos azúcares simples se llaman disacáridos. Carbohidratos que consisten de dos a diez azúcares simples se llaman oligosacáridos, y los que tienen un número mayor se llaman polisacáridos.

Simples

• Monosacáridos: glucosa o fructosa
• Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa, maltosa, sacarosa, etc.
• Oligosacáridos: polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos.

Complejos

• Polisacáridos: están formados por la unión de más de 20 monosacáridos simples.
• Función de reserva: almidón, glucógeno y dextranos.
• Función estructural: celulosa y xilanos.

Glucosa

Es el carbohidrato mas importante ya que es la principal fuente de energia para el metabolismo celular.
Es un monosacárido con fórmula empírica C₆H₁₂O₆, la misma que la fructosa pero con diferente posición relativa de los grupos -OH y O= Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel.

Ciclacion de la glucosa






FUENTES ALIMENTICIAS:

Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azúcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más.
Los ejemplos de azúcares simples provenientes de alimentos abarcan:

• Fructosa (se encuentra en las frutas)
• Galactosa (se encuentra en los productos lácteos)

Los azúcares dobles abarcan:

• Lactosa (se encuentra en los productos lácteos)
• Maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza)
• Sacarosa (azúcar de mesa)

La miel también es un azúcar doble, pero a diferencia del azúcar de mesa, contiene una pequeña cantidad de vitaminas y minerales.
Los carbohidratos complejos, a menudo llamados alimentos "ricos en almidón", incluyen:

• Las legumbres
• Las verduras ricas en almidón
• Los panes y cereales integrales

EFECTOS SECUNDARIOS:

Obtener demasiados carbohidratos puede llevar a un incremento en las calorías totales, causando obesidad.

El hecho de no obtener suficientes carbohidratos puede producir falta de calorías (desnutrición) o ingesta excesiva de grasas para reponer las calorías.

RECOMENDACIONES:

La mayoría de las personas deben obtener entre el 40 y el 60% de las calorías totales de los carbohidratos, preferiblemente de los carbohidratos complejos (almidones) y de los azúcares naturales. Los carbohidratos complejos suministran calorías, vitaminas, minerales y fibra.
Los alimentos con alto contenido de azúcares simples procesados y refinados suministran calorías, pero muy poca nutrición. Por lo tanto, es mejor limitar el consumo de este tipo de azúcares.
Para incrementar los carbohidratos complejos y nutrientes saludables:

• Coma más frutas y verduras
• Coma más arroz, panes y cereales integrales
• Coma más legumbres (fríjoles, lentejas y arvejas secas)

BIBLIOGRAFIA (URL)

-MedlinePlus, Carbohidratos [en linea],
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm  [ citado el 19 de septiembre de 2010].

-Scientific Psychic, Carbohidratos o Glúcidos - Estructura Quimica  [ en linea ]
http://www.scientificpsychic.com/fitness/carbohidratos.html   [ citado el 19 de septiembre de 2010].

-Zona Diet, Carbohidratos - Hidratos de Carbono   [ en linea ]
http://www.zonadiet.com/nutricion/hidratos.htm   [ citado el 19 de septiembre de 2010].

Nuevas búsquedas,nuevas fuentes*

AMORTIGUADORES DE PH

Los tampones o amortiguadores son mezclas de ácidos débiles y sus bases conjugadas. La capacidad de un amortiguador para resistir un cambio en el pH depende de dos factores: la concentración del tampón y el pH al cual este sea usado. Un tampón es mucho más efectivo cuando es usado en un rango de pH cercano a su pK.


Una solución amortiguadora es aquella que resiste los cambios bruscos de pH cuando recibe pequeñas cantidades de acido o base. Un buen ejemplo de una soluciones amortiguadora es la sangre; La adición de pequeñas cantidades de ácido o de base cambia su pH en unas pocas centésimas, mientras que la adición de esas mismas cantidades al agua alteran su pH de manera notable.

Un ejemplo de una solución amortiguadora es la mezcla de cantidades equimolares de ácido acético y de acetato de sodio. La solución contiene una cantidad igual de moléculas de ácido acético CH3COOH, débil, y su base conjugada CH3COO- acetato. Otro ejemplo es la mezcla de amoniaco acuosa y cloruro de amonio acuoso, esta solución contendrá cantidades iguales de la base NH3 y de iones amonio +NH4.

Ecuación de Henderson-Hasselbalch.
pH = pK + log ( base ) / ( ácido )

Si en la ecuación la concentración de ácido es igual a la de la base, el cociente es 1, siendo el log de 1 = 0, se tiene que

pH = pK

por tanto, se puede definir el pK como el valor de pH de una solución amortiguadora en el que el ácido y la base se encuentran a concentraciones equimoleculares o al 50% cada una.


AMORTIGUADORES FISIOLÓGICOS
Son los sistemas encargados de mantener el pH de los medios biológicos dentro de los valores compatibles con la vida. Permitiendo con ello la realización de funciones bioquímicas y fisiológicas de las células, tejidos, órganos, aparatos y sistemas. Según su naturaleza química, los amortiguadores se clasifican en orgánicos e inorgánicos y, así mismo, atendiendo a su ubicación, se distribuyen en plasmáticos y tisulares.

TAMPONES ORGÁNICOS
-Las proteínas y los aminoácidos: Los aminoácidos y proteínas son electrolitos anfóteros, es decir, pueden tanto ceder protones (ácidos) como captarlos (bases) y, a un determinado pH (en su pI), tener ambos comportamientos al mismo tiempo. La carga depende del pH del medio. En un medio muy básico se cargan negativamente, mientras que en el fuertemente ácido lo hacen positivamente. Desde el punto de vista fisiológico este tipo de amortiguador es resulta de especial interés a nivel tisular.
-Hemoglobina: Es un tampón fisiológico muy eficiente debido tanto al cambio de pK que experimenta al pasar de la forma oxidada a la reducida, como a la gran abundancia de esta proteína en la sangre (15 % del volumen total sanguíneo).

TAMPONES INORGÁNICOS
-Bicarbonato: El sistema bicarbonato –CO2 es el tampón mas importante para mantener el pH del plasma sanguíneo y del liquido intersticial dentro de un valor normal de 7.4. El ácido carbónico (H2CO3) es el donador de protones, el anión bicarbonato (HCO3-) es el aceptador de protones y el pK para esta reacción es 6.1. La capacidad de este sistema de tamponamiento depende de la propiedad que tiene el ácido carbónico para ser convertida en dióxido de carbono (CO2).
-Fosfatos: El líquido intracelular contiene una concentración elevada de fosfato inorgánico y muchos ésteres orgánicos de fosfato que contribuyan de manera importante a la capacidad amortiguadora del citoplasma. Este sistema de amortiguación consiste de H2PO4 (fosfato dihidrógeno) como donador de protones y de HPO2 - - (fosfato monohidrogeno) como aceptor de protones. El pK de este sistema es 6.8, lo cual le permite estar lo suficientemente cercano el pH intracelular para ser el tampón ideal en aquellas células que contienen concentraciones elevadas de fosfatos, tales como eritrocitos y células de los túbulos renales.



SINÓNIMOS, ACRÍNIMOS O VARIANTES
PALABRA: Amortiguador.
URL: http://www.uco.es/organiza/departamentos/bioquimica-biol-mol/pdfs/06%20pH%20AMORTIGUADORES.pdf
SINÓNIMO O ACRÓNIMO: Buffer o Tampón.
URL: http://www.telepolis.com/cgi-bin/web/DISTRITODOCVIEW?url=/1489/doc/ph/soltampon.htm



BIBLIOGRAFIA:
pH y amortiguadores: Tampones fisiológicos [ en linea ] http://www.uco.es/organiza/departamentos/bioquimica-biol-mol/pdfs/06%20pH%20AMORTIGUADORES.pdf  [ citado el 11 de septiembre de 2010 ]
- De la fisicoquimica a la vida, Luis carlos Burgos y Pablo Javier Patiño, editorial Biogénesis 2004, pagina 54 a 59.

Fuentes Utilizadas de acuerdo a la importancia

FISICOQUÍMICA DEL AGUA:

MODELO MOLECULAR:

Estructuralmente, la molécula de agua está constituida por 2 átomos de hidrógeno y uno de oxigeno. El enlace entre estos átomos es covalente polar (presentan dos polos: + y - ), pues cada átomo de Hidrógeno tiene necesidad de compartir un electrón y el de oxígeno dos electrones, formando enlaces covalentes entre los átomos, y siendo polar porque el átomo más electronegativo atrae el par electrones con más fuerza y queda desplazado hacia él.




Fuente: Internet
Pagina: Educasitios
Tema: Estructura molecular del agua
URL: http://educasitios.educ.ar/grupo094/?q=node/48
¿Qué esperaba encontrar en esta fuente?: Esta fuente se supone que tiene que ser la más amplia, pensaba encontrar la información clara y precisa sin necesidad de realizar mucha síntesis.
¿Qué encontró?: Encontré muy poca información respecto al tema solo observaba las imágenes, pero texto y mucho menos condensado no encontré fácilmente.
¿Qué utiladad tiene ésta información para ampliar sus conociemiento con respecto al tema?: Al basarme en imágenes es mucho mas fácil entender la teoría al respecto del tema y ayuda también a ampliar este y a la búsqueda de términos desconocidos.



PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS:





Fuente: Internet- video ( oral )
Pagina: http://www.youtube.com/
Tema del video: El Agua - Propiedades Físicas y Químicas
URL :http://www.youtube.com/watch?v=U6OwBwcL9A8&feature=related
¿Qué esperaba encontrar en esta fuente?: Pues no esperaba encontrar muchos videos, pensaba que la búsqueda iba a ser complicada y que iba a requerir una muy buena fuente.
¿Qué encontró?: En varias paginas encontré videos pero no eran muy completos, pero al final halle uno muy apropiado y que sintetizaba de lo que trataba el tema.
¿Qué utiladad tiene ésta información para ampliar sus conociemiento con respecto al tema?: Me parece la forma mas útil y apropiada para un proceso de aprendizaje ya que facilita el entendimiento y es mucho mas explicativo.



IMPORTANCIA BIOLOGICA Y MEDICA:

El agua es el componente químico predominante de los organismos vivos. Sus singulares propiedades físicas, que incluyen la capacidad para disolver un amplia gama de moléculas orgánicas e inorgánicas, se derivan de su estructura dipolar y de su excepcional capacidad para formar enlaces de hidrógeno. La manera en que el agua interactúa con una biomolécula disuelta influye sobre la estructura de cada una. El agua, un excelente nucleófilo, es un reactivo o un producto en muchas reacciones metabólicas. El agua tiene una propensión leve a disociarse hacia iones hidroxilo y protones. La acidez de soluciones acuosas por lo general se reporta usando la escala de pH logarítmica. 

La regulación del equilibrio del agua depende de mecanismos hipotalámicos que controlan la sed, de la hormona antidiurética. De la retención o excreción del agua por los riñones, u de la perdida por evaporación.

Fuente: Escrita.
Libro: Harper Bioquímica ilustrada - Mc Graw Hill editores, edición 28 de 2010
Tema: Agua y pH, paginas: 6 al 14
¿Qué esperaba encontrar en esta fuente?: El libro es la forma ideal para mi de encontrar información, ya que implica una proceso de resumen y síntesis y de esta forma se entiende mas sobre el tema, entonces pretendía encontrar mucha información la cual debía organizar.
¿Qué encontró?: Encontré un capitulo especifico en el cual se trata precisamente de lo que quería trabajar mediante esta fuente, lo que hizo el trabajo mas fácil y sencillo.
¿Qué utiladad tiene ésta información para ampliar sus conociemiento con respecto al tema?: Es mucho mas útil porque al uno mismo resumir le queda mucho más claro el tema, además un libro es mas detallista y aplica la utilización de imágenes para que el lector comprenda a cabalidad el tema expuesto.

Identificación de una fuente de mayor relevancia.

ÁTOMO:

Un átomo es la unidad más pequeña de un elemento químico,se compone por :

-Núcleo: Se encuentran los neutrones (carga neutra), y protones (carga positiva)

-Orbitales: Se encuentran los electrones (carga negativa), un átomo solo posee 8 orbitales y en cada uno solo pueden haber 2 orbitales máximo. La forma como estos se estructuran en los orbitales se conoce como distribución electrónica.

http://www.youtube.com/watch?v=tfzr7Yjv3-M

GEOMETRÍA MOLECULAR:

Es la disposición tridimensional de los átomos, depende de la hibridación del átomo central y entendemos hibridación como la mezcla de orbitales atómicos para formar orbitales apropiados para el enlace.

ENLACE QUÍMICO:
Es el efecto que causan dos átomos lo suficientemente cerca para estar a más baja energía que cuando ellos están separados, pueden ser:

- Enlace ionico: Cuando se transfieren electrones de un elemento a otro.

- Enlace covalente: Cuando no existe suficiente diferencia de electronegatividad entonces resultan dos átomos compartiendo uno o más pares de electrones, a su vez puede ser

    - Covalente polar: la diferencia de electronegatividades esta entre 0.4 y 1.7

    - Covalente apolar: la diferencia de electronegatividades es inferior a 0.4

- Enlace métalico: En este caso ningún átomo tiene mas posibilidades que el otro de ganar o perder electrones.

FUERZAS INTERMOLECULARES:

Son las fuerzas que atraen las moléculas para que estas no se separen, pueden ser:

- Puentes de hidrógeno: Ocurre cuando un átomo de hidrógeno es enlazado a otro átomo fuertemente electronegativo.

-Fuerzas ion-dipolo: se presenta cuando ocurre interacción entre un ion y la carga parcial de una molécula polar.

-Fuerzas dipolo-dipolo: Se establece entre moléculas polares,el extremo positivo de una ellas esta cerca del extremo positivo de la otra.

-Fuerzas de London: Se da entre moléculas no polares y es consecuencia del movimiento de electrones.

PROPIEDADES:
-Electronegatividad: mide la tendencia de un átomo para atraer la nube electrónica.
-Polaridad de enlace: son los enlaces covalentes que pueden presentar o no diferencias de electronegatividades.
-Polaridad de la molécula: se da para dos casos, cuando las moléculas del átomo son iguales y decimos que su carga es cero y es apolar, y en las moléculas poliatomicas es la suma de los momentos dipolares de cada enlace.


AMPLIACIÓN DEL TEMA:
REVISTA: Enlace químico , de la universidad de Guanajuato.
PUBLICACIÓN: Volumen 1, numero 4 de julio de 2006
AUTOR: Jerry D. Christian  - adaptado y traducido por Fernando Amezquita Lopez y Diana Mendoza.
URL: http://revistaequim.com/numeros/4/index.htm
TITULO: ''La fuerza de los enlaces químico''
DESCRIPCIÓN: En esta revista online podrás encontrar mas información sobre el tema de fuerzas entre los enlaces y demás artículos sobre química

¿ Realmente dimensiones que tan grande es un enlace?

¿ Tenemos referencias de comparación de las magnitudes de niveles macroscopicos ?